2 3 |
/Занятия и игры для детей/Готовим с детьми
Готовим с детьми: нэмы или весенние роллыАзиатские рулетики из рисовой бумаги чаще всего у нас называют "спринг-роллами". Маленькая Майя с детства любит помогать маме на кухне. С восточной кухней она знакома не понаслышке: ее папа, бабушка и дедушка - корейцы. Поэтому лакомство, завернутое в рисовую бумагу, часто появляется у них на столе. А сейчас Майя решила и сибмам познакомить с этим оригинальным и простым в приготовлении блюдом.
Нам понадобятся:
Начнем с начинки. Спринг-роллы - это такое блюдо, которое обожает вариации. Поэтому не придерживаемся строгих рамок - крутим то, что любим. Сытная начинка с колбаской и рыбой подойдет для пап, диетическая с брокколи и морковью - для мам, а детки пусть сами выбирают составляющие. Долой оливки и лук! Итак, первым делом моем и режем, не забывая улыбаться фотографу.
Кусочки лучше делать не слишком большими, чтобы потом удобнее было крутить. Идеальная форма-соломка. С овощей снимаем шкурку.
Рисовая бумага - это тончайшее прозрачное рисовое тесто. В сухом виде оно довольно ломкое и негибкое, поэтому лучше вымочить его водой в глубокой объемной миске или хорошо промазать мокрой кисточкой. Вымачивать нужно до тех пор, пока он не станет мягким и податливым. Это займет несколько секунд.
Начинку можно использовать любую: от морепродуктов до фруктов. Вот несколько вариантов. "Почти суши" - перец, авокадо, красная рыба и рис. "Худеем" - перепелиное яйцо, свежий огурец, перец и "капелька" риса. "Брутальный" - карбонад, тофу или творожный сыр, овощи и рис. Еще в "мужской вариант" можно добавить "ким чи"- острый корейский салат из капусты.
Укладываем на бумагу начинку, а сверху горсточку риса. И начинаем скручивать всю эту красоту, подобно фаршированным блинчикам, в маленькие рулеты. Лучше сворачивать как можно туже.
Ролы можно обжарить в кипящем масле, но детям лучше есть их в сыром виде, макая в соевый соус. Так гораздо полезнее и вкуснее.
Приятного аппетита! Если вы хотите принять участие в проекте "Готовим с детьми", присылайте заявку на участие и свои рецепты на wild@academ.org 5.04.2014 На кухне колодовали Майя и ее мама Fraulein Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
У меня младший сын - 6 лет, всегда тянется к кухне)) Может поваром станет! Готовим с ним пельмени Сибирские, очень ему нравится работать с тестом. Не боюсь давать ему и нарезать салат, все получается отлично!
"Все дети любят гамбургеры! И мои дети не исключение. Но, в силу того, что не все соусы им нравятся одинаково, они предпочитают готовить гамбургеры дома. Это быстро и несложно".
Предлагаем рецепт гамбургеров, с которыми справятся даже дети. Готовим с детьми: домашние гамбургеры ох какая интересная тема) но что-то не знаю, я как то прохладно пока отношусь к готовке с ребенком. Хотя и понимаю, что наверное надо учить, навык то полезный
Согласна с вами. 2019 год на дворе, а пареньков до сих пор порицают за любовь к готовке (сколько поваров мы потеряли) Не всякий взрослый хорошо умеет готовить рыбу - благородные сорта дороги и воспринимаются как еда «не на каждый день», а мойву готовить не всякий возьмется - многие и сейчас считают ее «едой для кошек». Но... 13-летний сын Сладкой Соне4ки - настоящий маленький шеф-повар, «может и супчик сварить, и яичницу, и даже гречку уже варил», - рассказывает гордая мама. И, как выяснилось, знает секрет приготовления вкусной мойвы почти без запаха! Хотите рыбки? Рецепт и фото здесь: [Готовим с детьми] Запеченная мойва Добрый день. Сколько бы ни делала по этому рецепту, всегда внутри остаются не пропеченные 😭. Снаружи прям горят, духовку делала на разные режимы. Почему так?! Может кто знает Недавно на Сибмаме завершился веселый и очень вдохновляющий конкурс «Я у мамы кулинар». По результатам открытого голосования его победителем стала Лида, дочка УФ Клюшки. Лида хочет стать поваром, поэтому учится готовить уже сейчас. Она поделилась с нами мастер-классом по приготовлению «простого и быстрого блюда, когда хочется сладенького» — испекла маффины с шоколадом. [Готовим с детьми] Маффины с шоколадом
Сейчас, когда захочет, то помогает Очень ему нравится мои карамельные шоу, ходил бы на каждое, но по времени загружен(школа все-таки) какая классная тема мой сын очень любит делать пиццу и печенье. главное - заранее смириться, что весь ребенок и вся кухня будут в муке Вчера пекли всей семьей обычные булочки из слоеного теста, было очень легко и детям интересно, причем обоим, а возраст у нас разный В общем, всем советую слоеное тесто - очень просто и много чего можно сотворить ! Когда моим девочкам было где-то 5 и 3 я ставила им отдельный маленький столик. Т.к на кухне было мало места! Я на своём ляпала, они на своём. Давала им тесто, скалку, формочки и все, что они попросят для начинки и сахар и варенье и огурцы🙈😄 и они свои "собственные" пироги пекли! И потом мы их ели( если даже было не очень😬). А когда старшей 6л было она мне тесто слелала на пельмени, прям вымесила и в колобок скатала😁.Каково было моё удивление.
Самый важный стимул - сделать приятное близким людям. |
[Детский отдых] Реестр организаций отдыха детей Новосибирской области. По состоянию на 22.04.24 Актуальные темы форумов
Предложения к распиву - 59 (Парфюмерные распивы)Поллиноз (аллергия на пыльцу растений) - 6 (Аллергология, дерматология, иммунология)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)О чем бы еще поныть...))) Том 19 (Обо всем)***Myrrh & Tonka Jo*Malone***Soleil de Capri*Montale (Парфюмерные распивы)Усадьба "Долина Чемала", тихий семейный отдых в Горном Алтае (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
Продам женскую одежду, комплект шапка, шарф, кожа (Одежда для взрослых (ДО))Продам женские Туфли Ralf Ringer (замша, кожа), р-р 39 (Обувь для взрослых (ДО))Коврик для ванной комнаты (новый) Турция (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам новые Детские Книги - Цены ниже (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам новые Книги - Цены вниз (Товары для дома и семьи. (ДО))Ортопедическая обувь для дев (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Для дев. Новые демисез. р.33, демисезон р.32, белые балетки (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Нарядные вещи на 122, 128, 134 Платье, блузка, юбки (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Кинетический песок Kinetic Sand (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Обувь женская р.41 (Обувь для взрослых (ДО))
Увидели ошибку?
выделите фрагмент текста мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |