Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Быстрые котлеты из индейки (без яиц)

фарш из грудки индейки - 600 г
репчатый лук среднего размера - 2 шт.
соль, смесь перцев, сушеный базилик- по вкусу
масло для жарки
смесь салатных листьев для подачи

Лук пюрировать, соединить с фаршем. Посолить, поперчить, приправить по вкусу. Хорошо вымесить массу. Затем фарш "отбить": берём фарш и с силой бросаем в чашу. "Отбиваем" до тех пор, пока фарш не станет вязким, клейким. Затем берём формочку, накладываем в формочку фарш, разравниваем. Формочку снимаем и так формируем далее:

Высота около 7 мм. Смазываем сковороду маслом и поджариваем котлеты на разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Подаём со свежими листьями салата.

Примечание: сформированные котлеты легко перекладываются на сковороду, не теряя формы и без дополнительного смачивания разделочной доски.

21.11.2019

Haruka,

Новосибирск

индейка, котлеты Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Обзор]

Самые красивые закаты Новосибирска. Где садится солнце?

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Выделение долей детям в жилье, купленном на маткапитал ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Кофейня-кондитерская DUDNIK приглашает любителей сладкого (Тест-драйв Сибмамы)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Быстрые котлеты из индейки (без яиц)

Ваш комментарий