Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Салат из баклажанов по-летнему

Легкий вкусный летний салатик.. Почему по-летнему? Потому что нарезка такая. Как летом, сорвал овощи, помыл, крупно порезал - и готов салат.

баклажаны - 3 шт.
помидоры - 2-3 шт.
лук репка - 1 шт.
тимьян - немного
итальянские травы - щепотка
чеснок - 2 зубка
острый перец, черный перец - по вкусу
стручок острого перца
базилик - по вкусу
петрушка, зеленый лук и укроп - немножко

Заливка:

масло растительное - 3 ст.л.
уксус столовый 9% - 2 ст.л.
соль , сахар - по вкусу

Баклажаны почистить по желанию, порезать на крупные полосочки-дольки), обжарить на растительном масле. Выкладывая на тарелку, добавить чеснок давленый и итальянские травы с тимьяном, прямо на горячие баклажаны, перемешать. Помидоры крепно порезать кусочками. Выложить в чашку. Лук порезать полукольцами, ошпарить , сполоснуть, отжать и добавить к помидорам.

Мелко порезать зелень, добавить в чашу. Острый перец (по желанию) мелко нашинковать. К этим овощам прибавить баклажаны, перемешать.

Из остальных ингредиентов смешать заливку, попробовать. Чего не хватает - добавить. Полить салат, перемешать и дать настояться минут тридцать.

06.07.2020

Варвара Плюшкина

Искитим

салат, баклажаны Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Пожелания одноклассникам для выпускного альбома

[Рецепты от сибмам]

Драчена с овощной смесью

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Хомячки - наши маленькие друзья (Животные)Шланг поливочный ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Мир хвойных растений - ели, пихты, кедры, сосны, туи - 2 ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Тюльпаны (Наш цветник )Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Салат из баклажанов по-летнему

Ваш комментарий