Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Макароны и паста

Кукурузные фузилли с фрикадельками из кролика в белом соусе

Это блюдо полностью безглютеновое и безлактозное. Кукурузная паста очень вкусная. Фрикадельки нежные. Соус похож на бешамель, только без масла.

Ингредиенты: на 4 порции:

кукурузные фузилли - 500 гр( у меня покупные итальянские)
фарш из кролика - 400 гр
молоко безлактозное - 500 мл.
крахмал кукурузный - 1 ст.л. без горки
соль по вкусу
мускатный орех молотый - 1/ 2 ч.л.
базилик зеленый сушеный по вкусу
масло оливковое - 1 ст.л.

Кукурузные фузилли с фрикадельками из кролика в белом соусе

Пасту отвариваем в соответствии с инструкцией на упаковке. Фарш посолить по вкусу, приправить базиликом, размешать. Затем фарш "отбить": берем фарш и резко гидаем в чашу, повторяем несколько раз. Из фарша формируем фрикадельки размером с грецкий орех. Разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем фрикаделики до готовности. В отдельной чашке разводим кукурузный крахмал в 100 мл молока, отставляем. Вливаем в сковороду к фрикаделькам оставшееся молоко, солим, посыпаем мускатным орехом, базиликом, размешиваем. Далее добавляем растворенный крахмал и на медленном огне доводим до кипения, постоянно помешивая.

При подаче фузилли поливаем соусом, выкладываем фрикадельки, украшаем зеленью.

15.02.2021

Haruka

Новосибирск

крольчатина, фрикадельки Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ludmila4 (15/10/2021)

А где продаются эти фузилли?

Diana5 (31/03/2021)

вкусненько, спасибо!

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Об истории - увлекательно]

О чем рассказывают названия улиц Новосибирска. Часть 1. Профессии и производство

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Дача плавно превращается в дом (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Кукурузные фузилли с фрикадельками из кролика в белом соусе

Ваш комментарий