Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Соусы, приправы
Домашний майонез на молокеЭтот замечательный соус вы можете приготовить за несколько секунд. При этом широкое поле для экспериментов: по своему вкусу добавляйте разные специи, зелень и т.д.
Молоко вылить в высокий стакан для блендера. Влить в стакан с молоком растительное масло (любое рафинированное на ваш вкус) и взбить блендером (не миксером). Буквально через 5-7 секунд вы получите густую эмульсию. Затем добавляем соль, лимонный сок, горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд. Готово. Выход 0,5 литра. Попробуйте - может, захочется добавить больше горчицы, соли, уксуса или даже сахара по вкусу. В оригинальном рецепте вообще было 1 ч.л. соли, 3 ст.л. сока (или уксуса) и 1 ст.л. горчицы. С лимонным соком мне больше понравилось, чем с уксусом. В общем, можете экспериментировать под свой вкус, добавляя разные специи, зелень и т.д. Майонез можно хранить в холодильнике 10 дней. 12.11.2020
Haruka
Новосибирск
Спасибо. Такой вариант майонеза читаю первый раз.
А его можно использовать при запекании картошки с мясом в духовке? |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Куда пропала тема? (Обсуждение сайта и форума)Куда пропала тема? (Обсуждение сайта и форума)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Вестники весны (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Белоруссия. Признание в любви (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Куличи и пасхи - 2024 (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Мои спасенные кошки (Помощь животным)
Объявления
Обменяю бело-розовый новый свитер (Пункт обмена и проката)Для мальчика-подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)большой размер для женщины (Одежда для взрослых (ДО))*/*обменяю разное для рукоделия, шитье, вышивка и пр. (Пункт обмена и проката)Продам Кровать "Дельфин", 0,8*2,0 м., Ваниль, с ящиками + Матрас (Детская мебель (ДО))*/*обменяю разное для дома, семьи, детей. Маникюр (Пункт обмена и проката)Продам зимние сапоги (Обувь для взрослых (ДО))Фирменная одежда для девочки 122-146 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам: женская обувь р. 36, 37, 38 (Обувь для взрослых (ДО))Продам новые слипоны in step (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))
|