Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Кулинарные мастер-классы

Фаршированные куриные ножки


Если надоела банальная жареная курица - попробуйте это блюдо. Очень вкусно.

Понадобится: 8 куриных голеней, 1 яйцо, сыр (я использовала копчёный), соль, перец, 2 зубка чеснока, специи по вкусу, растительное масло для жарки.

снять с голеней кожу чулком, но не до конца



острым ножом срезать мясо



обрубить бОльшую часть кости



в комбайне или на мясорубке прокрутить мясо, сделать фарш



добавить к фаршу яйцо, тёртый сыр, соль, перец, специи, чеснок





начинить пустые "чулочки" фаршем



зашить нитками, посолить, поперчить



жарить на растительном масле, сначала на сильном огне с одной стороны, потом перевернуть и убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой, чтобы ножки пропарились.



с удовольствием съесть!

 

 

11.08.09,
Ирина,
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Анжек (03/12/2013)
Я делала вкуснотища! Нитками не зашивала, а подворачивала и на сторону с подворотом ложила на противень. Начинка не выпадывала.
ОликN (05/11/2010)
Ох и вкуснотища... Нужно будет обязательно попробовать
Halinka (Гость) (16/09/2009)
A ja delaju podobno,tolko miaso na nozke ostaetsa a ostorozno wynimaju tolko kost i wmesto nee daju farsz.Poprobujte,wkusno!
Сливочка (15/09/2009)
И нам этот рецепт нравится! Только я фарш не кручу! Просто курочку нарезаю мелко! Так интереснее и как написали выше, колбасой и не пахнет!
А мне не очень понравилось. На курицу не похоже, больше на колбасу смахивает.Наверное, в этот рецепт грибы больше подойдут.
svetic502 (30/08/2009)
А можно вместо сыра использовать жареные грибы с луком, тоже очень вкусно и сытно!!!
интересный рецепт - попробую приготовить на день рождение))))
Гость (15/08/2009)
Наверное вкусно! Когда я готовлю,то вместо сыра ложу обжаренные грибы и пеку в духовке -режим гриль

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония),утюг дорожный, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Диван-кровать,Торшер Икея, Стенка, Стол письменный с тумбой (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))Доска настенная для магнитов и маркеров, Пакеты,полки, Химия (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам женскую одежду, комплект шапка, шарф, кожа (Одежда для взрослых (ДО))Продам женские Туфли Ralf Ringer (замша, кожа), р-р 39 (Обувь для взрослых (ДО))
Реклама