Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Пастила "Рататуй"Запах в квартире во время сушки был потрясающий. Планирую часть завакуумировать, часть закатать в оливковом масле. Можно использовать как перекус, добавлять в супы, вторые блюда, бутерброды и пр. Рекомендую.
Запекла в рукаве кабачок (очищенный), помидоры и баклажан. Этого количества хватило на 4 поддона.
Измельчила овощи с двумя зубчиками чеснока и листиками базилика в блендере. Посолила. Можно было уже кушать, как икру. Сушила в сушилке около 10 часов при температуре 50 градусов. Разливала слоем примерно 0,5 см толщиной. Можно сушить в духовке, но обязатиельно на качественной бумаге для выпечки. Иначе прилипнет намертво. В суп кладу нарезанную кусочками минут за 5 до готовности. Она становится мягкой, но форму держит. Для бутербродов закатываю в оливковом масле, как вяленые томаты, пастила тоже становится мягче. Идеальна будет с творожным сыром, форма подачи не принципиальна - хоть кусочками, хоть рулетиками. Нужно будет попробовать просто взбить с творожным сыром и использовать, как намазку. В общем, есть простор для фантазии.
30.09.2022
stv183
Новосибирск
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Переезд в Санкт-Петербург из Новосибирска ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Продам "Коронакэт " (Кошки и котята)Тюльпаны (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Суп с зеленью (Кулинарный форум)
Объявления
Репетитор по математике (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Саженцы узколистной лаванды (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Книги для детей (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Продам редкие суккуленты (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Новые вещи Белоруссия, Польша, Cepжиhhettи на росс-й 46,48,50 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Veronicaiko, Button Blue, Gulliver девочке 110-158 (Барнаул. ДО Детская одежда )Весна 2024 года (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Коляска детская (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Новогодний костюм. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Расстаюсь с излишками.... (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
|