Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Печенье Розочки. Творожное печенье с белковой начинкойДля теста:
Для начинки:
Размягченный (НЕ растопленный!) маргарин растереть с желтками, добавить сырки, перемешать, добавить соду и муку. Вымесить тесто. Получается гладкое эластичное тесто, к рукам липнуть не должно. Вымесили, отправляем в холодильник. Разогреваем духовку до 150 С. Тесто делим на кусочки, раскатываем в тонкие лепешки (чем длинее лепешка, тем больше завитков получим, но тем сложнее перенести на лист), тонким слоем выкладываем белки, оставляя короткие края лепешки пустыми (близкий, с которого начнем закручивать около 1см, дальний - около 3-5 см). Аккуратно сворачиваем лепешку в рулет. Плотно, но не сжимая (а то все белки вытекут ). Потом острым ножом режем на тонкие (0,5см шириной) колечки и по одному переносим на лист (его лучше заранее выстелить пекарской бумагой). Если при переносе рулетики сбиваются, их всегда можно поправить "на месте", если потерялась прослойка, то ее можно добавить там же. Выпекать около 15 минут, желательно включить циркуляцию воздуха в духовке, но у меня ее нет и я держала дверку приоткрытой.
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Гортензия -3 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Флешмоб Время путешествий: Отдыхаем активно! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Звериный фото-флешмоб: "С тобою мы объехали полсвета" (Животные)
Объявления
Фирменные вещички на девочку и мальчика от 4 до 7 лет (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Экко, Кeen, Crocs, Merrell, 31, 32, 33, 34, 35, 36-38 разм (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Ингалятор - Небулайзер Оmron (япония),утюг дорожный, светильник (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Фирменные вещички на девочку 122-170 рост, мальчик 10-13 лет (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Диван-кровать,Торшер Икея, Стенка, Стол письменный с тумбой (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Надувные д/пляжа, Игрушки, Ранцы, Mольберт (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Мужская обувь от 40 до 46-47-48р, Женское на 37-40 р (Обувь для взрослых (ДО))Доска настенная для магнитов и маркеров, Пакеты,полки, Химия (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам женскую одежду, комплект шапка, шарф, кожа (Одежда для взрослых (ДО))Продам женские Туфли Ralf Ringer (замша, кожа), р-р 39 (Обувь для взрослых (ДО))
|