Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Песочный пирог с малиной и сметанным кремомКопалась в своих старых тетрадках, наткнулась на этот рецепт. Он у меня числится как немецкий пирог. Очень вкусное сочетание малины со сметанной заливкой, которая пропитывает пирог, делая его нежным, мягким. Тесто:
Сметанный крем:
Делаем песочное тесто, готовое тесто распределяем по форме, оставляя бортики сантиметра по 3-4. На тесто кладём ягоды малины, присыпаем сахаром и крахмалом немного. Если сахаром не посыпать, то потом в сметане ягоды будут совсем кислые. Выпекаем пирог при 190 градусах примерно 30-45 минут - зависит от величины формы и толщины теста. Пока пирог допекается, сметану взбить с сахарной пудрой. Если сметана нисколько не разжижется, то можно добавить немного молока. Пирог желательно разрезать на порционные кусочки сразу, а то пропитываться будет тяжело, или вообще до теста не дойдёт. Вылить сметанный крем на пирог. Поставить в сторону чтобы остывал и пропитывался. Примерно 1 час, этого хватает. Есть вкуснее ещё тёпленьким. 13.07.2023
Варвара Плюшкина
Искитим
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Что вы сейчас вышиваете ~13~ (Вышивка)Цветик-первоцветик (Наш цветник )БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Сад с весны до осени (Сады Сибири - авторские темы)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
Квалифицированная юридическая помощь. Опытный юрист. (Работа и услуги (ДО))Новые Детские книги, добавила 26.03 (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Детское кресло (Детский транспорт. Коляски и автокресла, велосипеды и самокаты, слинги (ДО))Туфли мужские (Обувь для взрослых (ДО))Конструктор. Герои сказок (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Водолазка и джинсы (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Crocs сандалии. (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам для мальчика (Одежда для малышей до года (до 85 см))Пуховик Towmy женский светло-голубой (Одежда для взрослых (ДО))Одежда для девочки размеры 122-158 (Барнаул. ДО Детская одежда )
|