Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Дача » Огород
Ревень на огороде: как выращивать и естьРевень является многолетней и зимостойкой, очень влаголюбивой, теневыносливой культурой. Съедобная часть в нем – утолщённые черешки листьев и сами листья. Ревень хорош тем, что созревает очень рано весной, когда других витаминов на огороде еще практически нет. Уже в начале мая из него можно готовить супы, салаты, кисели, компоты, печь пироги, делать сладкие блюда, консервировать как варенье и как соленую закуску. Ревень содержит такие полезности в виде минеральных солей, как калий, железо, кальций; витамины - С, А, В2, РР, органические кислоты – лимонную и яблочную. На вкус черешки имеют кисло-сладкий вкус. Срок жизни одного куста – около 12 лет. Размножается pевень корнями и семенами. Посев можно производить как весной, так и летом, и осенью по замёрзшей почве. Также pевень можно вырастить через рассаду: в конце марта, числа 25, посеять в коробочку с "живой землей" несколько семян, чуть раздельно, но в центре, полить и ждать. Когда семена взойдут, посмотреть, какой из них более крепкий и какой чисто внешне вам нравится больше. Понравившийся всход оставить, а остальные удалить. Высаживать в грунт 15 мая. На одну семью вполне хватит 1 растения! Одному кусту pевеня нужна площадь для произрастания примерно 80 на 80 см. Один раз за лето pевень можно подкормить или «Идеалом», или настойкой из сорняков. Молодое растение начинают активно использовать в пищу только на второй год, тем самым дают ему укрепиться и прижиться. На второй год pевень уже образует черешки длиной до 50 см и толщиной в 3 см. Черешки нужно только срезать, а не выдёргивать, иначе растение будет повреждено! Черешки срезают в мае и до середины июня, к началу июля в pевене накапливается щавелевая кислота, которая не полезна в пище в такой концентрации. Но при горячей обработке, от 5 минут, например, при варке супа, эта кислота разрушается. Поливать pевень желательно часто и обильно, так как при засухе его черешки становятся грубыми. Ревень привлекает на участок пчел! Что хорошо для других пчелоопыляемых растений на огороде. Именно из-за этой особенности pевень часто выращивают на пасеках. Из распространённых сортов, которые можно приобрести у нас в Новосибирске, мне нравится сорт ревеня "Виктория". М@рин@64 показывает, как выглядят первые всходы ревеня: "у меня ревень уже много лет растет на одном месте. Каждый год откапываю деленки. Вот такие красивые и небычные всходы" Выпечка с ревенем. Рецепты от Сибмам с фото
05.03.2007
я очень люблю ревень за его кислинкуи ещё он абсолютно непрехатлив
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )Флешмоб Время путешествий: Пейзажи (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Виноград ... книга 3-я (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Конкурс Фото недели. Часть 6 (Фотофорум. Все о фото)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
Одежда для мальчика (германия, Сша, Франция) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Одежда для мальчика (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам одежду на мальчика от 50 рублей (Одежда для малышей до года (до 85 см))Продам одежду на девочку (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам одежду на девочку и мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам одежду на девочку (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Акция стр.158! Гадание на картах Таро. Личная жизнь, работа. (Работа и услуги (ДО))Требуется репетитор по олимп. математике (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Продам излишки рассады. (Товары для дома и семьи. (ДО))Продам излишки рассады. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|