Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » День победы 9 мая
Солдатская каша для мирных людейКогда мы видим на каком-либо мероприятии работающую полевую кухню, то стараемся угоститься порцией горячей, ароматной и очень вкусной солдатской каши. И если не повезло с поваром, то каша частенько именовалась "кирзой", "кирзачкой" и "шрапнелью". Перловая крупа сейчас снова возвращается в рацион многих людей: ведь это цельное ячменное зерно с сохранённой оболочкой. А значит, является источником многих минералов и микроэлементов, клетчатки и растительного белка. Что делает перловую крупу ценным продуктом. Клетчатка выводит токсины из организма, улучшает обмен веществ. Природный антисептик оказывает мочегонное, противовоспалительное и спазмолитическое действие на организм. Аминокислота лизин поддерживает красоту и упругость кожи лица и тела. Перловка насыщает организм белком. Перловая каша незаменима при диабете, заболеваниях сердца и сосудов, проблемах с эндокринной системой. Для аллергиков перловка – настоящая палочка-выручалочка. Уникальная комбинация аминокислот позволяет минимизировать вредное воздействие аллергенов. Поэтому эту кашу можно смело рекомендовать для всей семьи: и будущим защитникам, и их сестрам-красавицам, и пожилому дедушке, и их маме, следящей за своим весом.
Напоминаю, что крупа у нас промыта до чистой воды и вымочена. Если ваши дети спокойно относятся к кусочкам овощей в блюде, то можно лук и морковь пассеровать на сливочном масле, к ним добавить мелко порезанное мясо, посолить, специи по вкусу, затем выложить вымоченную крупу и готовить 50-90 минут в кастрюле или мультиварке. Разбираю мясо на волокна. Вываренные овощи можно выбросить - свой вкус и аромат они отдали в бульон). Возвращаю мясо в бульон, добавляю промытую и вымоченную крупу, добавляю соль и кусочек сливочного масла. Ставлю на режим «плов» на 40 минут. Оставляю выключенную мультиварку еще минут на 15-20 закрытой. Нежные зёрна буквально тают во рту, а волокна мяса сочные и мягкие. Блюдо питательно и легко усваивается. 05.05.2016
Новосибирск
В армии перловку плохо готовят. Я её там просто ненавидел. Пока на гражданке не показали как её нужно готовить. Перловка - это реально вкуснейшая каша, возможно даже самая вкусная из каш. Возни только много.
Если урезать мясо раз в 20 и убрать специи, тогда получите именно солдатскую кашу. В полевых условиях готовят ее солдатам отвратительно честно говоря. А в домашних и с хорошей тушёнкой это даа! У меня жена очень полюбила кирзу и теперь раз в два три месяца едим этот шедевр
Тоже очень уважаем перловку. Как походный вариант берем во "Вкусной жизни", хороша перловка с мясом.)) Мне и тушенка их нравится, без жил, шматов жира на полбанки.
Роксалана , спасибо, посмотрю эту тушенку. В прошлом году на даче часто отключали электричество, мясо в холодильнике портилось. Вся тушенка, которую покупали, была откровенно невкусной, но в дачный магазин завозят самые дешевые варианты. будем теперь заранее закупать в городе.
Ооо, перловка наша любимая каша. Я ее часто варю на гарнир. А вот солдатскую не пробовала. Вкусная тушёнка «Карасукский мясокомбинат» я беру их конину, там именно мясо, а не жир и жилы. Так же у них очень вкусная перловкам каша с говядиной, есть ещё рис и гречка, но перловка вкуснее. Так же вкусная тушенка «Курганская» , но они все довольно дорогие, цена за 100 рублей.
Спасибо, вкусно приготовить перловую кашу надо уметь
спасибо, Надья!
Torero, какие у тебя всегда вкусные фотографии!)
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Природа на фотографиях часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (Фотофорум. Все о фото)Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))Женская обувь 39-40-41 размера (Обувь для взрослых (ДО))Полотенца,шторы,посуда,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))Ткани, лоскут. Пополнение! (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Конверт на выписку,подушка Орматек (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Всесезонная одежда на мальчика 0-1,5 года (Одежда для малышей до года (до 85 см))Всесезонная одежда на мальчика (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Стульчик для кормления (Детская мебель (ДО))Всесезонная брендовая обувь мальчику (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Электрическая пилка для стоп (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))
|